Zwei Tage voller Impulse und Branchen-Highlights

Das abwechslungsreiche Programm bot Fachbesucherinnen und Fachbesuchern wertvolle Einblicke in aktuelle Entwicklungen, Trends und Zukunftsthemen der Branche.

Der erste Messetag startete mit der offiziellen Eröffnung des Genuss.Forums 2026 durch Mag. Alexander Kiennast. Ein besonderes Highlight war die inspirierende Keynote von Stefan Süß zum Thema „Die 5 süßen Erfolgsgeheimnisse – Deine Persönlichkeit macht den Unterschied“.

Am Nachmittag sprach Michael Kuriat über „Hospitality 2026: KI, Digitalisierung, Social Media und aktuelle Trends“ und zeigte eindrucksvoll auf, welche Chancen technologische Entwicklungen für Gastronomie und Handel bieten.

Der erste Messetag fand seinen stimmungsvollen Ausklang beim Genuss.Abend inklusive After.Fair Party mit der Band „Sugar Sky“ und zwei unterhaltsamen Show-Kellnern. Der Abend wurde genussvoll von Eurogast.kocht in Zusammenarbeit mit der HLW Türnitz begleitet.

Am zweiten Tag setzte Dominik Süß mit seiner Keynote „Jeder kann kochen – mit Herz, Handwerk und Haltung“ einen emotionalen und praxisnahen Impuls, der die Bedeutung von Qualität, Leidenschaft und Authentizität in der Gastronomie eindrucksvoll unterstrich.

 

47 starke Partner – geballte Kompetenz

47 führende Lieferanten präsentierten ihre Top-Produkte aus den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Tiefkühl, Feinkost, Kaffee, Hygiene, Non-Food und Service.

 

Kulinarische Erlebnisse, Innovation und Networking

Neben Fachvorträgen, HACCP Schulungen, einem gewinnbringenden Glücksrad und Produktpräsentationen erwarteten die Besucherinnen und Besucher eine Showküche, welche die Eurogast.kocht Produkte präsentierte, eine Obst- und Gemüsepräsentation, ein Café Corner in Zusammenarbeit mit Cal d’Oro sowie zahlreiche Verkostungsmöglichkeiten. Das Genuss.Forum bot damit nicht nur Information und Weiterbildung, sondern auch Raum für persönlichen Austausch, Inspiration und Netzwerkpflege.

Ein besonderes Highlight des diesjährigen Genuss.Forum war die konsequente Digitalisierung des Bestellprozesses: Statt klassischer Papierordersätze standen den Kundinnen und Kunden moderne Tablets zur Verfügung, über die Bestellungen direkt und unkompliziert erfasst werden konnten. Diese zeitgemäße Lösung ermöglichte eine effiziente, nachhaltige und fehlerreduzierte Auftragsabwicklung in Echtzeit und unterstrich einmal mehr den Innovationsanspruch der Veranstaltung unter dem Motto „Tradition. Frisch gedacht.“

 

Ein besonderer Dank gilt dem gesamten Team von Eurogast Kiennast, das mit großem Engagement, organisatorischem Geschick und viel Leidenschaft für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung gesorgt hat. Ihr Einsatz – von der Planung über den Aufbau bis hin zur Betreuung der Aussteller und Gäste – war maßgeblich für den Erfolg des Genuss.Forums 2026.

Eurogast I Februar 2026